คุณยังไม่มีสินค้าในตะกร้า

เกี่ยวกับเรา

  • ทำไมต้องเห็ดหลินจือแดงจาก AU Farm?

    การเลือกผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือแดง สิ่งที่ต้องคำนึงถึงเริ่มตั้งแต่วิธีการเพาะปลูก ซึ่งต้องได้รับการเพาะเลี้ยงในสภาวะที่เหมาะสม ทั้งในเรื่องความชื้น แสงสว่าง และสารอาหารที่ได้รับ ขณะเดียวกันขั้นตอนการแปรรูปก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญ เพราะถือเป็นกระบวนการที่จะสกัดสารโพลีแซคคาไรด์จากตัวเห็ดเองออกมาให้ได้มากที่สุด รวมทั้งการบรรจุภัณฑ์ก็ควรเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สามารถกันความชื้นได้ดี เพื่อป้องกันเห็ดหลินจือขึ้นรา เนื่องจากเห็ดหลินจือค่อนข้างไวต่อความชื้น ที่ AU Farm เห็ดหลินจือของเราแตกต่างจากเห็ดหลินจือตามท้องตลาดทั่วไป ด้วยเหตุผลสำคัญหลายประการ

  • เลือกสายพันธุ์ที่ดีที่สุด

    เราผลิตเห็ดหลินจือแดงปลอดสารพิษ สายพันธ์ G2 เป็นสายพันธ์ที่ให้สารสำคัญสูงที่สุดในบรรดาเห็ดหลินจือทั้งหมด และยิ่งปลูกในเมืองไทยสารสำคัญจะยิ่งสูง สูงกว่า หลินจือที่มาจาก เกาหลี จีน หรือญี่ปุ่น เพราะเป็นสายพันธ์ที่ต้องการอากาศแบบเมืองไทย อุณภูมิที่จะเจริญเติบโตดีที่สุดและจะให้สารมากสุดจะอยู่ที่ 25-30 องศา ซึ่งเป็นอากาศในบ้านเรา อีกทั้งยังเป็นสายพันธุ์เดียวกับที่ปลูกในโครงการหลวงสวนจิตรลดาอีกด้วย

  • ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต

    เราใส่ใจในทุกขั้นตอน ด้วยความพิถีพิถัน ตั้งแต่กระบวนการเลือกวัตถุดิบในการทำก้อน ไปจนถึงกระบวนการผลิต เราใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี ซึ่งต้องใช้ระยะเวลาในการทำเพื่อให้ได้เห็ดหลินจือแดงปลอดสารพิษ

  • สารอาหารสูง

    เห็ดหลินจือแดงจาก AU Farm มีสารต้านอนุมูลอิสระ (Polysaccharide) ที่สูงมากถึง 90%ป้องการเซลล์เสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติ โดยเราพิถีพิถันในการเก็บเห็ดหลินจือในระยะที่ให้สารอาหารสูงสุดคืออยู่ในช่วง 60-90 วัน ซึ่งในทางกลับกันถ้าเราเลือกเก็บเกี่ยวผลผลิตหลังจากนี้ แม้ว่าจะได้เห็ดหลินจือแดงดอกใหญ่ แต่ ภายในนั้นสารอาหารที่อยู่ในเห็ดจะลดลงถึง 50%

expand_less